부산 밀면 맛집 추천 2

허영만 선생님의 식객에 등장한 부산 우암동 내호냉면

l Y u m m y l 여름이 시작되었다! 허영만 선생님의 식객에 등장한 내호냉면 전(前) 인생냉면 글 / 사진 또니 (https://suninkorea.com) 여긴 냉면보다 밀면이 유명한 부산이다. 개인적으로 냉면보다 밀면을 훠~~~얼씬 좋아한다. 여름에 가족끼리, 사무실에서, 친구들과도 자주 먹으러 가는 밀면. 나는 식초 세바퀴, 겨자 소스 2방울과 함께 먹는 식초 성애자라 국물 맛이 다 비슷해지긴 하지만 그 속에서도 미묘하게 맛있는 집과 맛없는 집이 갈린다. 입하를 맞이하여 허영만 선생님의 '식객'에도 등장한 내호냉면을 방문했다. 옛날 부산외대 자리(우암동)에 위치한 내호냉면. 왜 내호냉면인지 설명하려면 6.25전쟁 중 '국제시장'으로 쉽게 접했던 '흥남철수작전'으로 거슬러 올라가야 한다. 중공..

YUMMY 2021.05.19

다른 걸 첨가하지 않아도 그 자체로 너무 맛있는 밀면, 황해면옥

l Y u m m y l 황해면옥 그 자체로도 너무 맛있는 밀면 글 / 사진 또니 (https://suninkorea.com) 식초 3바퀴, 겨자 2방울. 내가 밀면을 먹는 방법이다. 거기다 빨간색 다대기는 다 걷어 내야 한다. 맹맹한 물밀면에 무조건 식초 3바퀴를 돌려서 먹으면 도망 갔던 입맛도 다시 돌아온다. 해장에도 진짜 최고임... 엄마랑 아빠는 기함을 토하시지만 내 입맛엔 젤 맛있는 걸 어떡해 ㅠ.ㅠ 날씨 좋은 날 시험 감독에 시간을 쏟고 점심시간에 30km 달려 온 주말 어느 날, 아빠랑 같이 입맛이 없다며 밀면집을 가기로 했다. 황해면옥은 주택가 골목길에 있어 따로 주차할 곳이 없다. 엄청 친절하신 사장님께서 앞에 앉아 계셔서 주차 공간을 봐주신다. 맛집이라고 알고 있었는데 사장님이 넘 친절..

YUMMY 2021.05.18
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